ホテルパティシエ直伝の、当店のシフォンケーキ。

ふわふわで、柔らかく、しっとり。

店内でお召し上がりいただけます。

(テイクアウトは終了いたしました。)

ふわふわしっとりの秘密は、厳選材料と、 ホテルパティシエ直伝の製造工程にあります。

さくら卵は、シフォンのベースとなる優しい味わいを引き立て、 米油を使うことでさっぱりかつしっとりとした風味に仕上がるようにしました。 また、エッセンスではなく、バニラビーンズを使用しているので、天然の甘い香りがただよいます。 滑らかに泡立てたメレンゲや、混ぜ合わせるタイミング、焼き加減を調整しつつ、 大事に大事に、1ホールずつ、焼き上げています。

******  シフォンの種類  ******  

バニラ/クランベリー/ブルーベリー/季節のシフォン

■原材料名/小麦粉、卵、砂糖、米油、バニラビーンズ   ■アレルギー表示対象品目/小麦、卵

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