農園で手間暇をかけて、愛情いっぱいに創られた生産者の顔が見えるコーヒー。 その香りはとても個性的で、世界のコーヒーの流通量の5％しかありません。 そんな貴重な生豆が、世界中から旅をしてやってきます。 大量生産にはない、それぞれのストーリーと共に。 タテベコーヒーロースターズでは、生産者一人ひとりに感謝をして、 そんなスペシャルティコーヒー豆を中心に販売しています。

貴方に、美味しく飲んでいただくことで、物語は続く。 より美味しく、より愛のある香りと共に。

生産者が手間隙かけて育てた大事な豆を、当店で美味しく焙煎。 消費者の皆さまに喜んでいただけるよう、新鮮な状態で、お届けします。

タテベコーヒーロースターズで、一番にこだわるのは、コーヒー豆の鮮度。「新鮮なコーヒーはこんなにも香りが違うの？」と、皆さまに驚いていただけるように、店内に最先端の焙煎機を置き、焼きたてのフレッシュなものをお届けします。  

素材である生豆は、適正な価格で、スイスと日本のコーヒーの専門店より、まるで季節の野菜や果物のように、そのシーズンで最良のものを取り寄せています。

焙煎度合いは最も重要で、お客様の好みに合わせるのが一番。まるでステーキ屋さんで好みの焼き加減があるように、浅煎り・中煎り・深煎りなど、5段階から好みに合わせて焙煎し、ご提供します。
当店ではさらに、シナモンローストとハイローストの間、ハイローストとシティローストの間、シティローストとフルシティローストの間、フルシティローストとフレンチローストの間といったこだわりの焙煎度合いにも対応しております。